Produkte von Famille Perrin

Sein ganzes Leben lang hat Jacques Perrin die perfekte Gleichung aus Boden, Klima und Wein gesucht. Die Suche nach einem möglichst symbiotischen Ansatz, der dem Ursprung des Geschmacks am nächsten kommt, dem reinsten Geschmack, dem wahrsten, in seiner natürlichsten Ausdrucksweise. Nicht dem ursprünglichen Geschmack des Weines zugewandt, sondern dem Ursprung, der Wahrheit des Geschmacks, eine universelle und zeitlose Herangehensweise an den Geschmack eines großen Weins. Jacques Perrin hat stets versucht, durch die Art der Bodenbearbeitung, durch eine nie endende Leidenschaft im Weinberg und im Keller, um sich der Wahrheit des Terroirs so nah wie möglich zu nähern, die ursprüngliche Reinheit des Weins zu offenbaren. Die Identität dieses Weines entspricht der des Ursprungs seines Terroirs (also der Kombination aus Rebsorten, Boden, natürlicher Umgebung und Menschen), in seiner reinsten, wahrsten und natürlichsten Form. Er kann nur unter den idealen Bedingungen entstehen, die es möglich machen, die Wahrheit seiner Ursprünge, die Wurzeln des Geschmacks zu erreichen.