Produkte von Kyro Distillery Company

Die Kyrö Distillery wurde am 29. August 2012 von Miika Lipiäinen, Mikko Koskinen, Kalle Valkonen, Miko Heinilä und Jouni Ritola in Isokyrö, Finnland, gegründet. 
Die Brennerei selbst wurde neben dem Fluss Kyrö in einer 1908 erbauten Käserei errichtet und wurde von einer Zutat inspiriert, die man in Finnland als lebenswichtig erachtet: Roggen.
Berichten zufolge diskutierten sie die Idee zum ersten Mal, nachdem sie den Mangel an Rye-Destillerien in Finnland bei einem gemeinsamen Sauna aufenthalt festgestellt hatten.
Da sie vor dem Vorhaben eine Destillerie zu eröffnen keine Brennerei-Erfahrung hatten, besuchten sie lang Mikrodestillerien und Destillierapparate in ganz Europa, um eine Wissensbasis zu schaffen.
Sie kreierten schließlich ihre Rezepte, die Kyrö ausmachen und die zu vollkommen auf Vollkornroggen basieren, egal ob es sich um Whisky, Gin oder andere Spirituosen handelt.
Regelmäßige werden in der in Isokyrö ansässigen Brennerei kleine Chargen in einer 1200-Liter-Kupferdestille hergestellt.

 

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Kyrö Pink Gin 38,2% 500 ml
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