Produkte von La Maison du Whisky

EIN ORIGINALER EINZELBAUERNHOF

Ein Ort, ein Bauernhof, ein Geist - Lazyload

Der neue Single Farm Origin-Reihe besteht aus 100% irischer Gerste, die als die qualitativ hochwertigste der Welt anerkannt ist. Sie besteht aus einer Reihe limitierter Editionen natürlicher Whiskys aus ultrascharfer Herkunft, die die irische Terroir-Farm von Farm zu Farm und von Ort zu Ort enthüllen.

Sie sind Ausdruck von Präzision und Seltenheit und enthüllen die Aromen und Aromen von Gerste, die von kleinen irischen Farmen stammen und mit jeder Ernte variieren.

BIO GAIA

Mark Reynier, der frühere Miteigentümer von Bruichladdich, gründete 2015 die Waterford Distillery. Er ist bestrebt, den Begriff des Terroirs zu fördern, und arbeitet eng mit rund 100 irischen Landwirten zusammen. 2016 produzierte er den ersten irischen Bio-Whisky und entschied sich in jüngerer Zeit, wie die größten Winzer, einen Whisky aus biologisch dynamisch angebautem Getreide zu destillieren.

Diese Version wird aus Bio-Gerste von sechs Farmen hergestellt und ist das Ergebnis einer Mischung aus Bourbonfässern (42%), neuen Fässern aus amerikanischer Eiche (17%), Fässern aus französischer Eiche (23%) und Fässern, die eine natürliche Süßigkeit enthalten Wein (18%). Zu sagen, dass Gerstenmalz im Mittelpunkt der Verkostung steht, ist eine Untertreibung. In der Tat, ob dominant oder zurückgezogen, ist es immer präsent, bis es rustikale Töne annimmt, die besonders die Arbeit der Männer hervorheben, die es geboren haben.

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