Produkte von Morrison & MacKay

Feinster Whisky

Alles begann im 18. Jahrhundert, als die Destille als Lebensmittelhändler begannen, aber seitdem zu Whisky-Brokern, Mixern, Abfüllern und natürlich Brennern herangewachsen sind.

2017 haben sie in Aberargie, Perthshire, mit der Destillation eines neuen Single Malt begonnen.

Es trägt den treffenden Namen Aberargie Distillery und befindet sich auf der 300 Hektar großen Farm unserer Familie außerhalb von Perth.

Die Lowlands-Brennerei ist ein Betrieb, bei dem Gerste in Flaschen abgefüllt wird, um einen reichhaltigen, fruchtigen und wachsartigen Whisky mit gelegentlichem Torf zu produzieren. Aberargie verwendet vorwiegend Golden Promise, eine traditionelle Gerstensorte, die in der Whiskyindustrie seit mehreren Jahren nicht mehr weit verbreitet ist und auf unserer eigenen Farm angebaut wird.

Das Destillerie-Team überprüft regelmäßig den Reifungsfortschritt und wartet geduldig auf die beste Zeit, um die erste Veröffentlichung aus den Fässern zu dekantieren.