Produkte von Ron Matusalem

Destillieren guten Geschmacks seit 1872

Matusalem wurde vor fast 150 Jahren geboren. Der begehrteste Rum im Goldenen Zeitalter Kubas, eine unauslöschliche Ikone dieser Zeit. Wir glauben, dass Eleganz zeitlos ist, ein Erbe, das von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Unser „Leitmotiv“ ist es, Pioniere in der Freude zu sein, natürlichen guten Geschmack zu probieren, auszudrücken und zu teilen. Willkommen im Klub!

Ursprünge

Zu Beginn des 20. Jahrhunderts war Kuba mehr als nur ein Ort mit Glamour, Party und Tourismus. Santiago de Cuba im Osten war der Ort in Lateinamerika, um Unternehmer zu sein. Visionäre machten es zu ihrem Zuhause und gründeten langjährige Unternehmen. Santiago de Cuba bot das perfekte Ökosystem des Rums, um die Messlatte höher zu legen und der polierte Geist zu werden, den wir heute kennen.

Name

1872 gründeten die Gründer von Matusalem eine Marke mit einem Ziel: einen Geschmack zu finden, der so unvergesslich ist, dass er vor Trends davonläuft und zeitlos wird. Grund, warum Benjamín und Eduardo Camp zusammen mit ihrem Partner Evaristo Álvarez dem Rum den Namen Matusalem gaben, der dem biblischen Charakter folgte, der 969 Jahre lebte.

Das Symbol

Unmittelbar nach dem Aufbau der Produktionsstätten flogen Schwalbenschwärme vorbei und nisteten sogar darin. Die Gründer betrachteten diesen eleganten Vogel, der als Freigeist gilt, als den besten Vertreter der Marke. Um dem Produkt Legitimität zu verleihen, wurde die Schwalbe mit einer Schriftrolle im Schnabel dargestellt, die das Wort „Markenzeichen“ zeigt.

Das goldene Zeitalter

Der Charme der Insel, das pulsierende Nachtleben und die exquisite Art-Deco-Architektur machten Kuba zum Paris Amerikas. Zwischen den 1930er und 1950er Jahren machte das Verbot in den USA es zum perfekten Ziel für Amerikaner, von denen einige wie Ernest Hemingway sogar auf der Insel lebten. Während des Goldenen Zeitalters war Matusalem der beliebteste goldene Rum und der perfekte Partner, um den Geist der Insel zu genießen.

Solera Santiago Master Blender

Das Solera-System ist eine antike Technik zur Herstellung von spanischen Brandy- und Sherryweinen. Darüber hinaus war Matusalems Beitrag zum System von unschätzbarem Wert und machte seinen Geschmack unvergleichlich. Die Intensität des Toastens der Fässer und der Rummischung wird vom „Santiago Master Blender“ gesteuert, einer Position, die seit 1872 über Generationen hinweg einem einzelnen Familienmitglied zugewiesen wurde.

Das Savoir Faire des Alterns

Die Fässer werden von der Familie und dem „Santiago Master Blender“ ausgewählt und leicht verkohlt, um diese einzigartigen Matusalem-Geschmacksnoten sowie ihre Geschmackskonsistenz zu erzielen. Das Mikroklima in der Dominikanischen Republik und in Santiago de Cuba ist ziemlich ähnlich. Dies ist ein Hauptgrund, warum dieser Ort ausgewählt wurde, um 2015 die neue Produktionsanlage für Matusalem Rum zu errichten. verleiht Rums eine ganz besondere Alterung mit aromatischen und blumigen Noten. Es gibt auch den Engelsanteil, die 4,5% des Rums, die wir jedes Jahr durch Verdunstung verlieren.