Single Malt Whisky

Sind Whiskys die zwei besondere Bedingungen erfüllen: Zum ersten stammen sie aus einer einzigen Brennerei, sind somit kein Verschnitt (Blend) aus mehreren Whiskysorten. Zum anderen wird ausschließlich gemälzte Gerste (Getreide) verwendet. Single Malt ist mehr oder weniger ein Prädikat. Solch Deklarationen sind in der Regel ausgezeichneten Whiskys und besonders hochwertig. Dieser Stil hat in der Regel auch eine besonders lange Lagerung, bei der die Reifungszeit oft ein Jahrzehnt und länger währt.