Hirsch Pinot Noir -7°C Eiswein 0,375l 7,5% vol.
Inhalt: 0.375 l39,90 €
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Die Trauben wurden von 26 motivierten Handlesefreaks am 18. Februar 2025 morgens um 6:30 Uhr innerhalb von 60min tiefgefroren bei -7°C gelesen. Ein rares Exempel von unheimlich kristallklarer Konzentration. Erinnert an reife Erdbeeren, rote Johannisbeeren und einen Touch frischer Rhabarber. Der wohl extremste Eiswein unseres Weingutes bisher. Das Süße-Fruchtsäurespiel spricht für sich.
| Weinart: | Likörwein |
|---|---|
| Geschmack: | süß |
| Rebsorte: | Pinot Noir |
| Jahrgang: | 2024 |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Region: | Baden-Württemberg |
| Alkoholgehalt: | 7,5 % vol. |
| Restsüße: | 169 g/l |
| Säuregehalt: | 9,2 g/l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
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