A.H. Riise X.O. Sauternes Cask Rum 0,7 L

Verkostungsnotiz:

Dunkel und edel legt sich der X.O. Sauternes Cask Rum ins Glas und beschert den Sinnen eine fruchtige Komposition aus reifen Trauben, Aprikosen und saftigen Pfirsichen. Darunter mischen sich feine Vanille- und Honignuancen, die das geschmackliche Bild perfekt abrunden. Im Nachgang zeigt er sich langanhaltend mit einer würzigen Süße, die sich zu seinem fruchtig-vollmundigen Aroma gesellt.

Besonderheit & Herstellung:

Die Basis für diesen besonderen Tropen aus der edlen X.O.-Reihe des Hauses bilden hochwertige Rumdestillate von den US Virgin Islands, die beinahe 20 Jahre im Eichenfass reifen. Nach ihrer Vermählung wird der Rum durch ein einzigartiges Finish in ehemaligen Sauternes Casks aus französischem Eichenholz veredelt. Mit Sauternes wird ein lieblicher Weißwein bezeichnet, der der gleichnamigen Anbauregion in Frankreich entstammt. Der Däne erhält dadurch eine besonders interessante Aromastruktur.

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