Ardbeg Wee Beastie 5 Years old 0,7l

Verkostungsnotiz:

Das Bukett ist von frischen Kräutern geprägt. Dazu kommt ein Hauch Vanille, Birne und schwarzer, gemahlener Pfeffer. Es folgen dann Aromen von geräuchertem Schinken und kräftigem türkischem Kaffee. Wie üblich bei Ardbeg, über allem saftiges Kiefernharz. Dann etwas Wasser noch mehr Kräuter, dazu Fenchelsaat und Anis, mit frischen grünen Äpfeln und altes Leder. Im Geschmack ist er kräftig. Man hat intensive Noten von Schokolade und Teer, gepaart mit Kreosot Teeröl und geräuchertem Speck. Dann kommen auch noch antiseptische Töne, wie Lutschtabletten, gepaart mit Eukalyptus und noch mehr Anis dazu. Im Abgang ist dieser 5 Jährige Single Malt sehr lang und mundfüllend. Der Gaumen füllt sich wieder mit Kakao, Karamell-Fudge und herzhaftem Fleisch.

Destillerie:

Die Destillerie liegt am Südufer der abgelegenen Insel Islay vor der Westküste Schottlands. Ihre Geschichte reicht bis ins Jahr 1794 zurück, wo sie ursprünglich als Schwarzbrennerei betrieben wurde. Bis 1959 befand sich Ardbeg im Familienbesitz. Das Wasser, welches die Grundlage der Destillate bildet, entstammt dem Loch Arinambeast und dem Loch Uigeadail. Der Whisky ist bekannt für seine stark rauchigen und torfigen Noten, und medizinische Anklänge, die durch den hohen Phenolgehalt entstehen. Auch feine Zitrusnoten machen den Ardbeg-Whisky aus.

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