Bischoffinger Grauer Burgunder Weißwein trocken 2022
Sein Bukett offenbart eine harmonische Komposition aus saftiger Ananas, reifen Äpfeln und Zitrusfrüchten, die sich mit einer feinen steinigen Note vermählen. Am Gaumen treffen sie mit großer Wucht und Opulenz aufeinander und werden ausgebremst durch eine feine vulkanisch-mineralische Strenge, die dem weißen Bischoffinger viel Struktur und Tiefe verleiht. Das samtige Finish spiegelt das Terroir seiner Trauben wider und begeistert und mit mineralischen Noten und einer dezenten Säurenote.
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