Bobby's Gin Schiedam Dry Gin

Verkostungsnotiz:

Der Niederländer verwöhnt die Nase mit frischen Aromen von Bergamotte, Limetten und Zitronengras. Am Gaumen kommen intensive Noten von spritzigen Zitrusfrüchten zum Vorschein, die sich harmonisch in eine komplexe Körperstruktur einbinden. Dazu gesellen sich zartwürzige Nuancen.

Geschichte & Herstellung:

Schiedam ist eine Stadt in den Niederlanden und gilt unter Einheimischen als Heimat des Genevers. Im Jahr 2013 bringt sie den Bobby’s Dry Gin hervor, der nach dem Großvater von Sebastian van Bokkel benannt ist. Dieser lebte in Indonesien und kreierte das Grundrezept dieses Gins, nachdem er eine Zeit lang mit verschiedenen Zutaten und Gewürzen experimentiert hatte. Neben den klassischen Zutaten, wie Wacholder, Koriander und Kubebenpfeffer wartet Bobby’s mit Botanicals wie Zitronengras, Zimt, Fenchel und Hagebutten auf, die ihm das gewisse Etwas verleihen und ihn in dieser Kombination deutlich von der Masse abheben. Auch seine Herstellung ist einzigartig. Die Zutaten werden einzeln in Kupferbrennblasen destilliert und anschließend miteinander vermählt.

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