| Geruch: | ausgeprägte Würze |
| Geschmack: | Kräuter, bittersüße Noten |
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Besonderheit & Herstellung:
Das Originalrezept des
geschätzten Braulio Amaro wurde von dem Botaniker Francesco Peloni im Jahre 1875
in der Bergregion Bormio entworfen. Seine Basis bilden handverlesene frische
Kräuter und reinstes Quellwasser aus der Bergregion Valtellina. Die Kräuter
werden zunächst an der herrlich reinen Bergluft getrocknet und anschließend in
einem Geschmisch aus Wasser und Alkohol einen Monat lang fermentiert. Das
entstehende Mazerat reift schließlich noch ganze 2 Jahre in Fässern aus
Eichenholz, die das Geschmacksportrait bis zu seiner Vollendung reifen lassen.
Verkostungsnotiz:
In der Nase tummeln sich ausgeprägt
würzige Aromen. Am Gaumen kommen fein aufeinander abgestimmte bitter-süße Töne
zum Vorschein, die sich mit feinen Kräuternoten verpaaren.
Empfehlung:
Am besten schmeckt diese klassische
Likörkomposition leicht gekühlt aus einem Likörglas. Ein echter Hochgenuss!
| Artikelnummer: | 3079 |
| Land: | Italien |
| Spirituosenart: | Likör |
| Alkoholgehalt: | 21% Vol. |
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