Braulio Riserva 2018 Amaro Kräuterlikör
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- Artikel-Nr.: 3080
Besonderheit & Herstellung:
Das Originalrezept des
Braulio Amaro wurde von dem Botaniker Francesco Peloni im Jahre 1875 in der
Bergregion Bormio entworfen. Seine Basis bilden handverlesene frische Kräuter
und reinstes Quellwasser aus der Bergregion Valtellina. Die Kräuter werden
zunächst an der herrlich frischen Bergluft getrocknet und anschließend in einem
Gemisch aus Wasser und Alkohol einen Monat lang fermentiert. Als einziger Amaro
weltweit genießt der Braulio schließlich eine beachtliche Reifezeit von 2 Jahren
in sorgsam ausgewählten Eichenholzfässern. Der Reserva reift dabei noch etwas
länger als der klassische Braulio, wodurch er ein kräftigeres Geschmacksbild
entwickelt und nebenbei auch im Alkoholgehalt etwas kräftiger erscheint.
| Artikelnummer: | 3080 |
| Land: | Italien |
| Spirituosenart: | Likör |
| Alkoholgehalt: | 24.7% Vol. |