Bunnahabhain Stiúireadair Single Malt

Der Stiúiredair (gesprochen: stew-rahdur) ist eine Hommage an das Meer und reift in neuen, sowie gebrauchten Sherry-Fässern an der Seeseite des hauseigenen Lagerhauses.

Verkostungsnotiz:

Sein Bukett offenbart besonders würzige und fruchtige Aromen von saftigen Rosinen, Karamellcreme und getrockneten Früchten, die sich mit nussigen Anklängen, echter Bourbon-Vanille und diversen Gewürzen verpaaren. Am Gaumen präsentiert sich der Single Malt mit einer unvergleichlich weichen, cremigen Struktur, die Aromen von getrockneten Äpfeln und gerösteten Mandeln trägt. Dazu gesellen sich auf der Zunge würzige Honignoten, Zimt und eine salzige Brise des Meeres, an dem er reift.

Destillerie:

Bunnahabhain bezeichnet im Gälischen die Flussmündung. Die Brennerei liegt am weitesten nördlich auf der Insel Islay und wurde von den Greenless Brothers im Jahre 1881 erbaut und gegründet. Die Lagerhäuser bestehen traditionell aus Ziegelsteinen und sind allesamt sehr nahe oder direkt am Meer erbaut, sodass der Whisky während seiner Lagerung durch den Einfluss der maritimen Luft ein besonderes Aroma erlangt.

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