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Care Solidarity Rose Carinena D.O. 2020
Die Trauben werden in kleinen Körben gelesen und sofort verarbeitet. Nach dem anquetschen erfolgt eine Kaltmazeration für 2 - 4 Stunden. Gepresst wird nur durch den Einfluss von Schwerkraft, der Ausbau erfolgt in Edelstahltanks.SENSORIK:Helles, Lachsfarbenes Rosa mit violetten Reflexen. Feingliedrige Aromatik von roten Früchten und einen Hauch von Sahnebonbons. Gut eingebundene Säure am Gaumen sehr frisch und zart.
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