Casa Carmela Semi Dulce Roséwein 2021

Der Casa Carmela ist nach den alten Steinhütten benannt, die früher auf den Weinbergen standen. Hier fanden Arbeiter und deren Esel nach der harten Arbeit auf den Feldern Ruhe. Der halbtrockene Wein erscheint im Glas in einem hellen Erdbeerrot und verströmt intensiv duftende Beerenaromen. Am Gaumen entfaltet der sortenreine Monastrell eine lebendige Säurestruktur, die lange am Gaumen präsent bleibt. Sein Nachklang ist ausgesprochen fruchtig. Der Spanier eignet sich ideal als Sommerwein und Begleiter von leichten Fischgerichten und Pasta, sowie vegetarischen Gerichten und Meeresfrüchten.