Diemersdal Sauvignon Blanc Weißwein trocken 2020
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Diemersdal Sauvignon Blanc Weißwein trocken 2020

In einem brilliant schimmernden Zitronengelb legt sich dieser sortenreine Sauvignon Blanc ins Glas. Sein Bukett verströmt ein vielfältiges Spektrum komplexer Aromen von tropischen Früchten, reifen Feigen und saftigen Stachelbeeren. Am Gaumen überzeugt der trockene Franzose mit einer klar definierten Struktur und feinen mineralischen Nuancen. Ein fruchtiges und langes Finale rundet das Erlebnis gekonnt ab. Ein Wein mit großartigem Preis-Genuss-Verhältnis!

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Weinausbau: Nach der händischen Lese der vollreifen Trauben werden diese vorsichtig... mehr

Weinausbau:

Nach der händischen Lese der vollreifen Trauben werden diese vorsichtig entrappt und gequetscht. Nach 18 Stunden Ruhe werden sie gepresst und im Anschluss an eine weitere Ruhephase von 12 Stunden folgt die Vergärung auf Hefen für drei Wochen unter strenger Temperaturkontrolle.

 

Artikelnummer: 1345
Weinart: Weißwein
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Geschmack: trocken
Land: Südafrika
Region: Stellenbosch
Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 12.5% Vol.
Restzuckergehalt: 2.8 g/l
Säuregehalt: 7.5 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
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