Domini Veneti Della Valpolicella Amarone Classico 2012 0,375L

Domini Veneti Della Valpolicella Amarone Classico 2012 0,375L

Dem Auge präsentiert er sich im Glas in einer intensiv ziegelroten Färbung. Dazu verströmt er fruchtige Aromen von reifen Pflaumen, getrockneten Blüten und würzige sowie ätherische Nuancen. Insgesamt ist sein Bukett von hoher Intensität und langanhaltend. Am Gaumen zeigt er sich weich und samtig, während sich seine cremigen Tannine auf der Zunge wälzen. Dazu kommen die Aromen rotfleischiger Kirschen, gepaart mit würzigen Vanilleschoten, Kakao und einem Hauch von Tabak. Sein Körper ist insgesamt komplex und intensiv, von anmutender Eleganz geprägt. Das Finale ist langanhaltend.

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  • 1024
Der Amarone DOCG Classico ist Teil der Collezione Pruviniano, die mit der Intention kreiert... mehr

Der Amarone DOCG Classico ist Teil der Collezione Pruviniano, die mit der Intention kreiert wurde, den hohen Wert des Marano-Tals als Anbaugebiet mit seinen einzigartigen Eigenschaften und Qualitäten hervorzuheben. Es liegt innerhalb der Valpolicella Classica, die auch Negrar und Verona umfasst. Bis zum Jahr 1177 trugen diese Gebiete noch den Namen Pruviniano.

Weinausbau:

Der Wein reift insgesamt 2 Jahre in Eichenholzfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird und dort noch einmal 6 bis 8 Monate lang altert.

Speisenvorschlag:

Wildgerichte, Roastbeef, würzige Käsesorten

Artikelnummer: 1024
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Corvina Veronese, Corvinone Veronese, Rondinella
Geschmack: trocken
Land: Italien
Region: Venetien
Jahrgang: 2012
Alkoholgehalt: 15.5% Vol.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
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