Domini Veneti Valpolicella Classico Rotwein 2017

Der Valpolicella Classico aus dem venezianischen Winzerhaus Domini Veneti schimmert im Glas in einem hellen Granatrot und verströmt fruchtige Aromen nach Kirschen und Veilchen. Dem Gaumen schmeichelt er mit seiner warmen und samtigen Gerbstoffstruktur und gibt sich insgesamt rund, raffiniert und außergewöhnlich frisch. Es überwiegen auch hier fruchtige Noten, die von würzigen Nuancen, Graphit und dunkler Schokolade begleitet werden. Dieser edle Italiener harmoniert wunderbar mit feinen Nudelgerichten, geschmortem Fleisch oder würzigem Käse. Seine ideale Genusstemperatur liegt bei 16 – 18° C.