Don Papa Sherry Cask 0,7 Liter 45 % Vol.
Geruch: | Angenehmes Aroma von Rosinen. |
Geschmack: | Leichte Süße mit Noten von Pflaumen, dunkler Schokolade und reifen Feigen. |
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- Artikel-Nr.: 4095
Don Papa Sherry Cask mit 0,7 Liter und 45 % Vol.
Der seltene und
streng limitierte Don Papa Sherry Cask stammt von den Philippinen und ist ein
wunderbar samtiger und außergewöhnlicher Rum, der zunächst vier Jahre in
ehemaligen Bourbon-Fässern lagerte, bevor er nochmals über 18 Monate in
verschiedenen Sherry-Fässern nachgereift wurde. Der rare Rum duftet herrlich
fruchtig nach Rosinen und zeigt einen vollmundigen und komplexen Geschmack,
wobei Aromen von reifen Feigen, süßen Pflaumen und auch Schokolade deutlich zum
Vorschein kommen. Der faszinierende Don Papa Sherry Cask wurde nicht filtriert
und kommt mit 45 % Vol. in einer ansprechenden 0,7 l-Flasche.
Don
Papa Sherry Cask – einzigartiges Aroma durch Reifung in vier verschiedenen
Sherry-Fässern
Der nur begrenzt zur Verfügung stehende Don Papa Sherry
Cask wurde aus frischem und hochwertigem Zuckerrohr von der Insel Negros
hergestellt, das nach der Ernte zerkleinert, fermentiert, mit Hefe versetzt und
anschließend sorgsam destilliert wurde. Das besondere Etwas verdankt der
exquisite Rum seiner Lagerung. So wurde der Rum erst über einen Zeitraum von
vier Jahren in Ex-Bourbon-Fässern gelagert. Anschließend erfolgte eine weitere
Reifung über 18 Monate in Sherry-Fässern, wobei sowohl Fino, Pedro Ximenez,
Cream und Palo Cortado Fässser eingesetzt wurden. Das Ergebnis der Vermählung
ist ein einzigartiger Rum, der sich nahtlos in das qualitativ hochwertige
Sortiment der Marke Don Papa einreiht.
Don Papa Rum – der beliebte
Rum aus hochwertigem Zuckerrohr von Negros
Die Marke Don Papa Rum gehört der
Firma Bleeding Heart Rum Company, die 2011 von dem ehemaligen Rémy
Cointreau-Manager Stephen Caroll gegründet wurde. Caroll war durch einen Besuch
auf den Philippinen von dem Zuckerrohranbau auf Negros beeindruckt und
entwickelte so die Idee zu dem Rum, der nach dem Freiheitskämpfer Dionisio
Magbuelas, auch „Don Papa“ oder „Papa Isio“ genannt, benannt wurde. Der Don Papa
Rum, der nur in kleinen Chargen hergestellt wird, wurde schnell bei Kennern
bekannt und gehört heute zu den beliebtesten Rum-Sorten von den Philippinen.
Artikelnummer: | 4095 |
Land: | Philippinen |
Spirituosenart: | Rum |
Alkoholgehalt: | 45% Vol. |