Dr. Bürklin Wolf Ruppertsberger Hoheburg P.C. 2018

Dr. Bürklin Wolf Ruppertsberger Hoheburg P.C. 2018

Dieser pfälzische Weißwein ist ein Musterbeispiel für einen Terroirwein mit echten Trinkqualitäten. Sein Erscheinungsbild im Glas ist von hellgelber Farbe und sanft glänzend mit einer edlen und hellen Borte am Rand. Er verströmt intensive Aromen von reifer Ananas, gelben Äpfeln und Pflaumen. Am Gaumen präsentiert er sich äußerst cremig und mineralisch mit einer perfekten Harmonie zwischen frischer Säure und eleganter Frucht mit viel Saftigkeit.

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Weinausbau:

Im September werden die vollreifen Trauben des Rieslings in selektiver Handlese geerntet. Auf das schonende Keltern folgt eine spontane Vergärung des Erntegutes und der Ausbau in doppelstöckigen Holzfässern. Der Wein reift auf Vollhefe bis in den August hinein und wird schließlich in Flaschen abgefüllt.

Artikelnummer: 1127
Weinart: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Geschmack: trocken
Land: Deutschland
Region: Rheinland Pfalz
Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Restzuckergehalt: 4.3 g/l
Säuregehalt: 5.7 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
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