Dr. Bürklin Wolf Wachenheimer Riesling 2018

Dieser Riesling stammt aus den Lagen rund um Wachenheim. Sein Körper erstrahlt im Glas in einem leuchtenden Gelb und bildet grüne Reflexe aus. Sein Bukett verströmt intensiv fruchtige Aromen von saftigen Pfirsichen, reifen Birnen und süßen Honigmelonen. Dazu gesellen sich mineralische Noten. Am Gaumen entsteht durch die Verkörperung dieser Aromen eine saftige Fülle von hoher Dichte. Darunter mischt sich eine frische, harmonische Säurekomponente, gepaart mit einem feinen Schmelz. Ein animierender, langer Nachhall rundet das Genusserlebnis des trockenen Pfälzer Bioweins harmonisch ab. Er eignet sich ideal als Fisch- und Muschelbegleiter.