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Elon Gourmet Natives Olivenöl Agourelaio Bio 500 ml
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Agourelaio ist die griechische Bezeichnung für Olivenöl aus unreifen, grünen Oliven. Das Öl... mehr

Agourelaio ist die griechische Bezeichnung für Olivenöl aus unreifen, grünen Oliven. Das Öl ist sortenrein und entsteht aus 100% Koroneiki-Oliven erster Güteklasse aus kontrolliert biologischem Anbau. Die Früchte werden ausschließlich mechanisch verarbeitet und einer Kaltextraktion unterzogen. Produziert wird das Öl in begrenzter Menge von nur 800 Flaschen. Die frühe Ernte der Oliven garantiert bei den Früchten einen höheren Polyphenolgehalt, mehr Oxidantien, Vitamin E und sekundäre Pflanzenstoffe als im vollreifen Zustand. Geschmacklich ist das Öl angenehm frisch und grasig, sowie angenehm pikant mit deutlichen Bitternoten und einer subtilen Fruchtigkeit. Es eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Salaten, Antipast und Pasta. In Griechenland gilt das Aourelaio sogar als das beste Olivenöl.

Artikelnummer: 2476
Feinkost: Olivenöl
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