
Fettercairn 16 y.o. - Second Release 2021
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- Artikel-Nr.: 4374
Fettercairn 16 Jahre 0,7 Liter 46,4 % Vol.
Der Fettercairn 16y Jahre
ist ein feiner und äußerst delikater Highland Single Malt Scotch Whisky, den die
Fettercairn Distillery neu in ihre Standard-Range aufgenommen hat. Der 16 Jahre
alte Whisky wird aus „chocolated malted barley“ destilliert und in ehemaligen
Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche gereift, bevor er einem Finish in edlen
Sherry- und Portwein-Fässern unterzogen wird. Der bernsteinfarbene Malt duftet
herrlich nach Vanille, Ingwer und Rosinen. Am Gaumen gibt er sich reichhaltig
und rund mit Noten von saftigen Pfirsichen, Ingwer und Karamell mit Anklängen
von Bananen, Schokolade und braunem Zucker und einem mittellangen Abgang.
Geliefert wird der Fettercairn 16 Jahre in einer 0,7 l-Flasche mit 46,4 % Vol.
Was ist das Besondere an dem 16 Jahre alten Highland Single Malt von
Fettercairn?
Der Fettercairn 16 Jahre wird wie alle Malts der Fettercairn
Distillery mit einem ganz speziellen Destillationsverfahren hergestellt, das
ihnen ihre besondere Reinheit verleiht und sie zu echten Unikaten macht. Die
Brennblasen von Fettercairn werden von außen mit frischem Wasser gekühlt,
wodurch nur der reinste Alkohol in den Whisky gelangt. Hierfür sind die
Brennblasen am Hals mit einem Kühlring aus Kupfer versehen. Die Brennblasen
haben im Laufe der Zeit durch das herunterlaufende Wasser ihre wunderbar
blaugrüne Patina bekommen, wodurch sie echte Kunstwerke sind. Um auf diese
Besonderheit hinzuweisen, wurden diese markanten Merkmale auch beim
Flaschendesign berücksichtigt.
Seit wann gibt es die Fettercairn
Distillery schon?
Die Fettercairn Distillery wurde von Sir Alexander Ramsay
im Jahr 1824 gegründet, der sein privates Wappen, das Einhorn, auch als
Markenzeichen für seine Whiskys wählte, das noch heute verwendet wird. Die
Brennerei ist in Fettercairn, etwa 60 Kilometer südlich von Aberdeen in
Schottland ansässig, wo sie das Gebäude einer ehemaligen Mühle bezog. Durch
einen Brand im Jahr 1887 wurde die Brennerei fast komplett zerstört. Sie musste
für drei Jahre geschlossen und umfangreich restauriert werden, bevor sie im Jahr
1890 wieder mit der Produktion starten konnte. Die Brennerei gehört heute zur
Whyte & Mackay Ltd und führt in ihrem Sortiment neben dem neuen 16 Jahre alten
Single Malt auch Abfüllungen mit einem Alter von 12 Jahren, 28 Jahren, 40 Jahren
und 50 Jahren.
Artikelnummer: | 4374 |
Land: | Schottland |
Region: | Highland |
Spirituosenart: | Whisky |
Whisky-Sorte: | Single Malt |
Alter: | 16 Jahre |
Alkoholgehalt: | 46.4% Vol. |