Finch - Schwäbischer Highland Whisky

Verkostungsnotiz:

Der Highland Whisky glänzt in einem goldenen Bernsteinton. Sein Bouquet ist so fruchtig wie süß und verwöhnt die Nase mit Rosinen, Weintrauben und Vanillearomen. Am Gaumen gibt er sich mild, rund und besonders warm mit Anklängen von Wein und Bourbon-Vanille. Der Abgang ist sehr lang und süß mit einer präsenten Frucht.

Herstellung:

Die Basis dieses Blended Whisky bildet Weizen und Gerstenmalz aus eigenem Anbau auf dem Hochland der Schwäbischen Alb. Es folgt eine mehrfache Destillation in der Pot-Still und eine sich anschließende Reifezeit über fünf bis sechs Jahre in ausgewählten Weinfässern.

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