Glen Garioch 1998 Highland Wine Cask Single Malt

Verkostungsnotiz:

Das Bukett dieses Highland Scotch Whisky offenbart ein komplexes Aromenspektrum von dunklen Trauben, Waldbeeren und Pflaumen. Dazu gesellen sich dunkle Schokoladennoten, Muskat und Anklänge von Ingwer. Am Gaumen entfaltet der Schotte eine vollmundige und leicht ölige Körperstruktur, in die sich süße Honignoten, dunkle Beeren, frisch gemahlener Pfeffer und herbe Eichentöne harmonisch eingliedern. Das Finale ist besonders langanhaltend und würzig und süß mit Anklängen von Brombeeren, dunkler Schokolade und wieder Eichenholz.

Besonderheit & Herstellung:

Der Single Malt wurde im Jahr 1998 destilliert und reift in edlen Rotweinfässern aus Frankreich. Das Besondere ist, dass er doch nicht nur sein Finish erlangt, sondern die gesamte Reifezeit bis ins Jahr 2014 hinein dort verbringt. Das Ergebnis ist wunderbar fruchtig und geprägt von zahlreichen Rotweinaromen. Die Abfüllung erfolgt mit kräftigen 48% vol. und ist auf 6000 Flaschen limitiert.

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