Glen Moray 12 Years old Single malt

Dieser Single Malt entstammt den Highlands und reift in Ex-Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche.

Verkostungsnotiz:

Die Nase ist angenehm süß und fruchtig mit floralen Akzenten. Cremiges Karamell trifft auf Ingwermarmelade und Toffee. Am Gaumen präsentiert sich der Schotte ebenfalls schön weich und süß mit ganz warmen Akzenten und gerösteter Eiche. Dazu gesellen sich sonnengereifte Sommerfrüchte und wieder Toffeenoten. Der Abgang ist langanhaltend und vereint Eichenholz mit fein-süßen Nuancen.

Brennerei:

Die Brennerei von Glen Moray liegt in der Stadt Elgin am Ufer des Flusses Lossi und vermittelt den Eindruck einer alten, schottischen Farm. Ursprünglich wurde auf dem Hof Bier gebraut, ab 1897 dann Whisky. Als eine der ersten Destillerien beherrschte sie das Wood Finish. Lange vor der Lagerung in Sherry- und Portweinfässern lagerte Glen Moray die Whiskys in Chardonnayfässern nach, wodurch die Destillate ihre besonders weiche und milde Struktur erhalten und so besonders bei Einsteigern für Begeisterung sorgen.

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