| Geruch: | Vanillecreme, Toffee, geröstete Mandeln, Olivenöl |
| Geschmack: | betont nussig, Pecanüsse, Mandeln, Macadamianüsse, cremige Schokolade, Heidekraut |
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Verkostungsnotiz:
Der Whisky entfaltet in der Nase harmonische Aromen von Vanillecreme und weichem Toffee mit gerösteten Mandeln und einem Schuss Olivenöl. Am Gaumen präsentiert er sich weiterhin betont nussig mit deutlichen Pecanussnoten und Mandeln. Auch Macadamianüsse sind vernehmbar. Dazu gesellen sich harmonische Noten von cremiger, zartschmelzender Schokolade und Heidekraut. Der Abgang ist wunderbar lang mit einer unterschwelligen Süße.
Besonderheiten:
Dieser irische Whisky ist der erste und einzige Single Malt, der in japanischen Mizunara Eichenfässern lagert und damit eine einzigartige Kombination der Aromen. Der leichte, florale Charakter des Single Malt bildet mit den Aromen durch das Mizunara-Finish ganz neuartige Geschmackseindrücke. Die dreifache Destillation erzeugt seine besonders weiche Struktur. Außerdem behält der Ire seine Aromen vollkommen natürlich und wird nicht kühlgefiltert. Die Abfüllung in 46% Trinkstärke lässt die japanische Eiche gut zur Geltung kommen.
Herstellung:
Das Destillat reift zunächst in gebrauchten Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche und erfährt anschließend eine Veredelung in Fässern der japanischen Mizunara Eiche.
Auszeichnung:
Der Whisky Advocate wählte ihn 2018 zu einem der besten Whiskys des Jahres.
| Artikelnummer: | 1820 |
| Land: | Irland |
| Spirituosenart: | Whisky |
| Whisky-Sorte: | Single Malt |
| Alkoholgehalt: | 46% Vol. |
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