Hayman's London Dry Gin 47% - 700 ml + 50ml Hayman´s Mini Überraschungssorte

Verkostungsnotiz:

Dieser London Dry verströmt intensive Aromen von Wacholder und süßen Zitrusfrüchten, die sich in der Nase mit verspielten, floralen Noten vermählen. Am Gaumen kommen die klassischen, kräftigen Wacholdernoten zum Ausdruck. Dazu gesellen sich frische Zitrusnoten und wärmende Gewürze. Insgesamt ist der Geschmack wunderbar ausbalanciert. Das Finale ist trocken und erdig mit Anklängen von Zitrusfrüchten und zarten Gewürzen.

Herstellung:

Bei diesem Hayman´s handelt es sich um einen typischen London Dry, der in liebevoller Handarbeit nach einer traditionellen und unveränderten Rezeptur aus einer Zeit um 1863 hergestellt wird. 10 Handverlesene Botanicals werden einen ganzen Tag lang mit englischem Weizen mazeriert und anschließend in einem klassischen Kupferkessel destilliert. Dieser Vorgang geschieht besonders langsam, damit die Aromen ihren perfekten Reifegrad erlangen.

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