Henri Bardouin Pastis 45% vol. 0,70l in GP
| Farbe: | Strohgelb, Mahagonibraun, grünliche Reflexe |
| Geschmack: | reichhaltig, ausgewogene Kräuteraromen |
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- Artikel-Nr.: 3628
Der Henri Bardouin ist ein französischer Pastis des Herstellers Destilleries et Domaines de Provence. Er gewann als einziger Pastis die Goldmedaille auf der Pariser Landwirtschaftsmesse. Ein vielschichtiges Geschmacksbild zeichnet den französischen Brand genauso aus, wie sein reichhaltiges Aroma aus Pflanzen und Gewürzen. Eine wahre Gaumenfreude!
Verkostungsnotiz:
Der Bardouin legt sich in einem gelblichen Braunton ins Glas und bildet grünliche Reflexe aus. Reichhaltige und schön ausgewogene Kräuteraromen dominieren das geschmackliche Geschehen.
Zutaten & Herstellung:
Die verwendeten Kräuter und Pflanzenteile werden streng selektiert und von Hand verlesen. Es finden sich unter Anderem: Wermut, Sternanis, Pfeffer, Kardamom, Muskatnuss, Tonkabohnen, Angelikakraut, Zitronenmelisse, Zimt, Rosmarin, Koriander, Thymian, Borretsch, Süßholzwurzel, Fenchel, Linden, Öregano, Steinklee und Kamille. Ein Teil der verwendeten Kräuter entstammt sogar dem hauseigenen Garten. Nach der Ernte werden die Kräuter und Pflanzen in Alkohol mazeriert und anschließend langsam und schonend destilliert.
Empfehlung:
Bezeichnend für den Bardouin ist, dass der Brand sogar während des Essens genossen werden kann, ohne geschmackliche Abstriche bei Wein oder Speisen hinnehmen zu müssen. Leichte Fischgerichte, Gemüse oder deftige Speisen harmonieren wunderbar mit dem vollmundigen Pastis. Herrlich schmeckt der Edelbrand auch Solo, verdünnt mit kaltem Wasser im Verhältnis eins zu sechs.
| Artikelnummer: | 3628 |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Provence |
| Spirituosenart: | Brand |
| Alkoholgehalt: | 45% Vol. |