Highland Park 12 Years Viking Honour

Besonderheit:

Der 12-jährige ist das zentrale Element der Produktpalette von Highland Park. Sein herausragendes Merkmal ist die Harmonie zwischen nichtrauchigen Anteilen und torfigen Elementen und besitzt einen würzigen, sowie süßen Charakter, sodass dieser Whisky Jedermann glücklich macht und den Feierabend versüßt.

Verkostungsnotiz:

Die Nase ist voll von Heidekraut, Salz und einer feinen Sherrysüße, sowie leichten Raucharomen. Leicht angeröstetes Malz verpaart sich mit dezenten Eichenholznoten. Am Gaumen offenbart der Whisky seine vollmundige und äußerst kräftige Körperstruktur, die sich weich und anschmiegsam präsentiert. Eichenholz trifft auf sanfte Rauchnoten und süßen Malz. Abgerundet wird das Geschmackserlebnis durch einen sauberen, runden Abgang.

Brennerei:

Die Brennerei Highland Park wurde 1825 von Robert Borwick in Kirkwall auf Mainland gegründet, welche die größte Orkney-Insel ist. Bereits seit 1798 wurde dort eine Schwarzbrennerei betrieben und schließlich legalisiert. Heute steht das Unternehmen im Besitz der Edrington-Group, zu welcher auch die berühmte Macallan Brennerei gehört.

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