Kirk and Sweeney 23 Year Santiago De Los Caballeros

Herstellung:

Dieser Rum reifte mehr als zwei Jahrzehnte und ist damit einer der edelsten und besten Tropfen seiner Klasse und wird unter strengen Richtlinien in der Dominikanischen Republik hergestellt. Das Zuckerrohr gedeiht auf dem tiefgründigen, lockeren Boden umgeben von üppiger und feuchter Pflanzenvielfalt. Die reine Melasse wird destilliert und reift anschließend 23 Jahre lang in Fässern aus amerikanischem Eichenholz. Das Besondere an diesem Rum ist, dass es sich nicht um einen sogenannten Solera-Rum handelt, was bedeutet, dass dem Blend keine jüngeren Destillate beigemischt werden. Es handelt sich also um einen echten 23-jährigen Rum und damit um eine echte Rarität innerhalb des Premium-Segments.

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