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L´Aura by Henrici Sauvignon Blanc Weißwein 2023

L´Aura by Henrici Sauvignon Blanc Weißwein 2023

Der Sauvignon Blanc legt sich in spritzigem Zitrusgelb ins Glas und gibt sich zunächst zurückhaltend mit dezenten Noten nach Kräutern und Zitrusfrüchten. Fängt der feine Tropfen an zu atmen, kommen frische Aromen von Limetten, Minze, Zitronenmelisse eine feinwürzige Nuance nach Bockshornklee hinzu, sowie ein Hauch exotischer Früchte. Am Gaumen spielen dezente Gerbstoffe mit einer knackigen Säurestruktur und verbreiten einen saftigen, animierenden Eindruck. Die intensiven Fruchtaromen blühen im Finale nochmal richtig auf. Ein Weißwein, wie er im Buche steht!

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  • 1863
Weinausbau: Die Trauben der Sauvignon Blanc werden Anfang September selektiv durch... mehr

Weinausbau:

Die Trauben der Sauvignon Blanc werden Anfang September selektiv durch sorgfältige Handlese geerntet. Der Ausbau erfolgt in großen Edelstahltanks.

 

Speisenvorschlag:

Vitello Tonnato, gebratener Lachs mit Dill und Staudensellerie, Hühnerfrikassé

Artikelnummer: 1863
Weinart: Weißwein
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Geschmack: trocken
Land: Deutschland
Region: Rheinhessen
Jahrgang: 2023
Alkoholgehalt: 12.5% Vol.
Restzuckergehalt: 9 g/l
Säuregehalt: 7.1 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
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