La Granja 360° Rotwein trocken 2021

La Granja ist spanisch und bedeutet „die Farm“. Der Namenszusatz 360 ist darauf zurückzuführen, dass dem Weingut 1945
die 360 Parzelle im Ort zugeteilt wurde. Die Farm liegt im Norden Spaniens in der für den Tempranillo Anbau bekannten
Region Cariñena im iberischen Gebirge zwischen dem Campo de Cariñena Tal und dem Fluss Ebro. Die DO Cariñena ist eines
der ältesten Qualitätsweinbaugebiete Spaniens und viele Rebstöcke sind über 50 Jahre alt.
Das
Klima ist bestimmt von trockenen Sommern und kalten Wintern. Der Wind el Cierzo verstärkt die Trockenheit und hält
die Reben von so manchen Krankheiten fern. Der Boden ist karg und besteht aus ockerfarbenen Kalkstein. Ideal für die
Rebsorten Tempranillo und Garnacha die auf 400 bis 800 m Höhe angebaut werden

ein schöner Alltagsbegleiter, passend zu
Fleischgerichten aller Art, dunklem Geflügel, Pilzen und Käse zu Pasta
mit dunklen Soßen, Hartkäse oder als Aperitif

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