Lantenhammer Waldhimbeergeist im PX Sherry Fass gereift 42% vol. 0,5l
| Farbe: | kristallklar |
| Geruch: | intensiv, betörend, vollreife Waldhimbeeren |
| Geschmack: | fein strukturiert, ausgewogen |
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- Artikel-Nr.: 3717
Verkostungsnotiz:
Im Glas präsentiert sich der Waldhimbeergeist kristallklar. Sein Bukett verströmt ein intensives, betörendes Aroma von vollreifen Waldhimbeeren. Am Gaumen gibt er sich besonders fein strukturiert und wunderbar ausgewogen. Der Nachklang ist intensiv und langanhaltend mit Anklängen roter Beeren.
Früchte:
Die Basis für diese Himbeerspezialität aus dem renommierten Hause Lantenhammer bilden wildwachsende Himbeeren aus den Wäldern und Bergen der Karpaten, sowie aus den Ausläufern der Hohen Tara und des Riesengebirges. Die Früchte werden händisch geerntet und sofort frisch verarbeitet. Im Vergleich zur kultivierten Form hat die Waldhimbeere ein intensives und besonders dichtes Aroma, das aus dem Waldhimbeergeist einen besonders edlen Tropfen mit einem außergewöhnlich feingliedrigen Charakter macht.
Herstellung:
Die Früchte werden mit hochprozentigem, reinem Alkohol versetzt, der ihnen ihr intensives Aroma entzieht. Anschließend erfolgt eine zweifache, besonders schonende Destillation im Kupferkessel, bevor das Destillat bis zu drei Jahre in Fässern aus Steingut reift, die dem Edelbrand sein außergewöhnlich weiches und charakteristisches Bouquet verleihen. Zu guter Letzt wird er mit reinstem Quellwasser aus der Bannholzquelle vermählt, sodass eine angenehme Trinkstärke von 42% Vol. entsteht.
Empfehlung:
Er eignet sich hervorragend als Digestif zur Krönung von feinen Speisen oder als Begleiter zu fruchtigen Desserts.
| Artikelnummer: | 3717 |
| Land: | Deutschland |
| Spirituosenart: | Brand |
| Alkoholgehalt: | 42% Vol. |