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Louis Roederer Carte Blanche Demi Sec 0,75l in GP
Beim Carte Blanche reihen sich Aromen von süßen, reifen Früchten (gebackenen Äpfeln) und intensiven Blüten (Ginster) sowie Anklänge von karamellisierten Mandeln, auch Marzipan, aneinander.Die höhere Dosage wird durch die anregende Säure und die lange Reifezeit sehr gut integriert. Der Carte Blanche reift drei Jahre in unserem Weinkeller und ruht nach dem Degorgieren weitere sechs Monate, um weiter auszureifen und sich zu harmonisieren.Die Dosage beträgt 38 g/l.
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Castell Gutswein Rosé "1224" trocken 2022
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Castell-Castell Fraenzi Schaumwein Frizzante Bavaræse 0,75l
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