Luz Gin London Dry / Limited Edition 0,7l
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandbereit, Lieferzeit 3-4 Werktage
- Artikel-Nr.: 4694
Luz Gin London Dry / Limited Edition:
Ideal für einen Gin & Tonic,
kombiniert mit trockenem Tonic Water, erhaben für die Zubereitung eines Naked
Martini, hervorragend einzeln zu probieren. Die Mazeration von 9 Trentiner
Pflanzen erfolgt in zwei verschiedenen Phasen. Der Wacholder mazeriert 20 Tage,
der Rest der Pflanzen (Olive, Asperula, Lorbeer, Rosmarin, Salbei, Salvia
Sclarea, Mentuccia) 48 Stunden. Die beiden Mazerate werden in einem
Destillierkolben zusammengeführt, wobei die Pflanzen eingetaucht und die Schalen
der Zitronen des Garda hinzugefügt werden. Die Destillation erfolgt mit einem
diskontinuierlichen 1000-Liter-Destillierkolben im Wasserbad. Reduziert auf 45 %
Vol. mit Quellwasser vom Monte Stivo. In der Nase wird Wacholder wahrgenommen,
im Abgang leichte Zitrusnoten, gute Persistenz und Intensität. Am Gaumen ist er
komplex, trocken, entschieden, kräuterig, hinterlässt den Gaumen trocken mit
angenehmen Wacholdernoten und einer ausgezeichneten Persistenz.
Alkoholgehalt (% Vol.): 45
Inhalt (cl.): 70 • 5
| Artikelnummer: | 4694 |
| Land: | Italien |
| Region: | Trentino |
| Spirituosenart: | Gin |
| Alkoholgehalt: | 45% Vol. |