Marzadro Diciotto Lune 0,7 Liter

Verkostungsnotiz:

Der Diciotto Lune legt sich in einem warmen Bernsteinton ins Glas. Weiche, leicht süßliche Noten von reifen Trauben und saftigen Wildbeeren erreichen die Nase. Am Gaumen kommt eine weiche, runde Körperstruktur zum Vorschein. Trockene Akzente treffen auf eine intensive Frucht und es entsteht ein angenehm rundes Geschmacksbild, das ein seidiges Mundgefühl hinterlässt.

Besonderheit & Herstellung:

Für diesen delikaten Marzadro-Grappa werden die Trester fünf verschiedener Rebsorten verwendet.  Marzemino, Teroldego, Merlot, Muskat und Chardonnay werden im Wasserbad destilliert und in hintereinandergeschalteten Kolben langsam und schonend destilliert. Anschließend reift das Destillat über 18 Monate in kleinen Fässern aus verschiedenen Hölzern, darunter Kirsche, Esche, Eiche und Robinie. Sie verleihen dem Grappa seine typischen Eigenschaften in Aroma, Duft und Farbe. Es entsteht ein perfekter Kontrast und eine besondere Harmonie zwischen Holz und Grappa.

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