Michter´s US1 Small Batch Kentucky Straight Bourbon

Ein kräftiger und nuancenreicher Bourbon Whisky mit leicht erdigen Noten.

Verkostungsnotiz:

Im Bukett vereinen sich kräftige Karamell- und Vanillenoten mit einer dezenten Rauchigkeit. Am Gaumen gesellt sich eine weiche Süße hinzu, die von Rauchschwaden und Steinobstaromen begleitet wird. Das Finale wird verfeinert durch eine zarte Eichenholznote.

Herstellung:

Der Straight Bourbon ist Teil der limitierten US1 Serie. Grundlage für einen facettenreichen Bourbon wie diesen bietet hochwertiger Mais perfekten Reifegrades, der erntefrisch verarbeitet wurde. Small Batch bedeutet hier die Destillation in kleinen Chargen, sodass maximal 20 Fässer aus einem Batch entstehen. Diese müssen noch dazu höchsten Qualitätsanforderungen genügen. Der Straight Bourbon reift in stark ausgekohlten Fässern aus amerikanischem Eichenholz.

Destillerie:

Die Michter´s Destillery liegt in Shively, einem Vorort von Louisville und wurde 2015 neu aufgebaut, um fortschrittlichen Maßstäben zu genügen. Doch geht Michter´s Geschichte bis ins 20. Jahrhundert zurück. In der zweiten Hälfte gehörte die Destillery mit ihren Bourbon und Rye Whiskys zu den renommiertesten Herstellern in ganz Amerika. Willie Pratt ist der Master Distiller der Michter´s Distillery und blickt auf über 40 Jahre Erfahrung in der Whiskyherstellung. Das Unternehmen befindet sich gänzlich im Familienbesitz.

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