Old Perth Blended Malt Sherry Cask

Verkostungsnotiz:

Würzige Sherrynoten vermählen sich in der Nase mit dunklen Trockenfrüchten, zarter Bitterschokolade und cremigem Toffee. Auf der Zunge explodiert die schöne Aromenkomposition förmlich. Dunkle Schokolade trifft auf frische Kräuter, Oloroso-Sherry und cremiges Toffee, sowie Rosinen und Ingwernoten. Der Nachklang ist wunderbar langanhaltend und wird begleitet von viel Süße, kandiertem Ingwer und herben Eichennoten.

Geschichte:

Dieser Scotch Whisky wurde 1908 durch die Firma Peter Thomson in Perth bis in die 1970er Jahre hinein vermarktet. Damals galt er als einer der besten schottischen Blends mit hohem Malt-Anteil. Nach der Scotch-Krise Anfang der 1980er Jahre gingen die Rechte an ihm 2013 schließlich auf Morrison & MacKay über. Dieser Whisky entspricht wird genau nach dem Abbild des alten Scotch Whisky geblendet. Allerdings wird er nicht verdünnt, sondern in unverfälschter Fassstärke abgefüllt.

Empfehlung:

Ein Stück Bitterschokolade, zarte Trüffelpralinen oder eine Feige in cremiger Bitterschokolade begleiten den Single Malt auf harmonische Weise. Pur lässt sich wiederum das vielschichtige Aromenspektrum am besten erkunden.

• Fragen zum Artikel?
• Weitere Artikel von Morrison & MacKay