Penderyn Single Cask Ex-purple Moscatel
| Geruch: | florale Noten, Orangenblüten, Bourbon-Vanille, Lilien, Honig, dunkle Trauben, Aprikosen |
| Geschmack: | samtig-weich, süß & würzig, tropische Früchte, Muskatnuss, Haselnüsse |
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- Artikel-Nr.: 3149
Verkostungsnotiz:
Das Bukett dieses Single Cask Whiskys vermittelt intensive, florale Eindrücke in Verbindung mit Orangenblüten, Lilien und Bourbon-Vanille. Auch würzige Honignoten, dunkle Trauben und Aprikosen tummeln sich in der Nase. Äußerst weiche und samtige Strukturen schmeicheln der Zunge. Der Körper des Briten ist füllig und wunderbar ausbalanciert durch eine feine Süße, die auf würzige Elemente trifft. Tropische Früchte, allen voran Mangos und Papayas vermählen sich am Gaumen mit zarten Muskatnoten und Haselnüssen. Der Abgang ist von mittlerer Länge und vereint wieder Süße und Würzigkeit miteinander. Herbe Eichenholznoten und frische Kaffeebohnen sind in eine trockene Struktur eingebunden.
Herstellung:
Der Single Cask aus Wales wurde im Februar des Jahres 2015 destilliert, reifte zunächst rund 27 Monate in einem einzigen, großen Ex-Bourbonfass und erhält anschließend sein einzigartiges Finish in einem einzelnen, gebrauchten Purple Moscatel-Weinfass. Die Abfüllung erfolgte im August 2020 und war auf 294 Flaschen limitiert, die alle einzeln durchnummeriert sind. Die Destillerie verzichtet auf jeglichen Zusatz von Farbstoffen oder Kühlfiltration.
Destillerie:
Die Penderyn Destillerie befindet sich inmitten des idyllischen Brecon Beacon Nationalpark und gehört zu „The Walsh Whisky Company“, welche 2000 gegründet wurde. Mit der Eröffnung der Penderyn Destillerie kehrte die Whisky-Produktion wieder in ihre Heimat Wales zurück, denn dort war seit dem 19. Jahrhundert kein Whisky mehr hergestellt worden. Als einzige Brennerei in ganz Wales zeichnet sie zudem durch die Anwendung eines speziellen Brennverfahrens aus, welches in der sogenannten Faraday-Brennblase stattfindet, die eigens für die Destillerie angefertigt wurde. Penderyn bietet exklusive Abfüllungen an, die in Madara-, Port- und Sherryfässern lagern durften. Neben dem klassischen Single Malt gehören Cream Liköre und Gin zur hochwertigen Produktpalette.
| Artikelnummer: | 3149 |
| Land: | Großbritannien |
| Region: | Wales |
| Spirituosenart: | Whisky |
| Whisky-Sorte: | Single Cask |
| Alkoholgehalt: | 58.7% Vol. |