Plantation Grenada 2004 Old Reserve
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Plantation Grenada 2004 Old Reserve

Farbe: Bernstein, Mahagoni
Geruch: Eichenholz, Zitrusfrüchte, frische Kräuter
Geschmack: harmonisch, gaumenschmeichelnd, Thymian, getrocknete Früchte, Marmelade

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Cognac Ferrand:

Es gibt kaum Informationen über die Destillerien, welche die Basis für die exzellenten Plantation Whiskys liefern. In ihrem Kontext steht immer der französische Hersteller von erstklassigem Cognac Cognac Ferrand im Vordergrund. Das Familienunternehmen liegt in den Weinbergen der Region Charente. Zunächst versorgte das Cognac-Haus die karibischen Destillerien mit ehemaligen Cognacfässern. Doch dann entdeckte der Unternehmensleiter Alexandre Gabriel den Rum für sich und beschloss, fortan eine Reihe erstklassiger Rumabfüllungen innerhalb seiner Produktpalette zu platzieren. Sein Ziel ist es dabei, Destillate von teilweise nicht mehr produzierenden Brennereien weiterleben zu lassen.

Herstellung:

Nach einer kurzen Fermentation wird der Rum 3-fach gebrannt und reift anschließend 7 Jahre in ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche auf Grenada. Anschließend erhält er sein Finish durch eine weitere 2-jährige Lagerung in kleinen Ex-Cognacfässern in Frankreich.

Degustationsnotiz:

Das Farbspektrum dieses Old Reserve reift von Bernstein bis Mahagoni. Sei aromatisches Bukett vereint Eichenholz, Zitrusfrüchte und frische Kräuter. Am Gaumen gibt er sich harmonisch und gaumenschmeichelnd mit Anklängen von getrockneten Früchten, Thymian und Marmelade. Das Finale ist fruchtig und süß. Im Hintergrund ist eine zarte Vanillenote präsent.

Artikelnummer: 2134
Land: Grenada
Spirituosenart: Rum
Alkoholgehalt: 42% Vol.
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