Plantation Jamaica 1999
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Plantation Jamaica 1999

Geruch: komplex, ausdrucksstark, harmonisch
Geschmack: alkoholische Noten, tropische Früchte, Gewürze, Esternoten, Hauch von Rauch

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Cognac Ferrand:

Es gibt kaum Informationen über die Destillerien, welche die Basis für die exzellenten Plantation Whiskys liefern. In ihrem Kontext steht immer der französische Hersteller von erstklassigem Cognac Cognac Ferrand im Vordergrund. Das Familienunternehmen liegt in den Weinbergen der Region Charente. Zunächst versorgte das Cognac-Haus die karibischen Destillerien mit ehemaligen Cognacfässern. Doch dann entdeckte der Unternehmensleiter Alexandre Gabriel den Rum für sich und beschloss, fortan eine Reihe erstklassiger Rumabfüllungen innerhalb seiner Produktpalette zu platzieren. Sein Ziel ist es dabei, Destillate von teilweise nicht mehr produzierenden Brennereien weiterleben zu lassen.

Herstellung:

Der Plantation Jamaica lagert zunächst in Ex-Bourbonfässern aus amerikanischem Eichenholz. Das tropische Klima der Karibik verleiht ihm während der Reifezeit ein unvergleichliches, charakteristisches Aromenspiel und schöne Facetten. Die Nachreifung verbringt der Rum in Fässern, welche ehemals Single Malt Scotch Whisky der Insel Arran beherbergten. Die Veröffentlichung dieses edlen Tropfens erfolgte nach 20 Jahren in streng limitierter Auflage in ausdrucksstarker Fassstärke.

Degustationsnotiz:

Das Bukett dieses jamaikanischen Rums ist komplex und ausdrucksstark, sowie geschmeidig und harmonisch. Am Gaumen treffen alkoholische Noten auf tropische Früchte und zarte Gewürznoten. Dazu gesellen sich Esternoten und ein Hauch von Rauch. Das Finish ist langanhaltend rund und weich.

Empfehlung:

Genießen Sie diesen besonderen Rum mit einigen Tropfen Wasser.

Artikelnummer: 2147
Land: Jamaika
Spirituosenart: Rum
Alkoholgehalt: 46.7% Vol.
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