Plantation Nicaragua 2003 Old Reserve
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Plantation Nicaragua 2003 Old Reserve

Farbe: Gold, Bernstein
Geruch: buttrige Aromen, gebackene Früchte, Zimt, Vanille, Holz, Grapefruits
Geschmack: elegant, Muskatnuss, Rauch

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Cognac Ferrand:

Es gibt kaum Informationen über die Destillerien, welche die Basis für die exzellenten Plantation Whiskys liefern. In ihrem Kontext steht immer der französische Hersteller von erstklassigem Cognac Cognac Ferrand im Vordergrund. Das Familienunternehmen liegt in den Weinbergen der Region Charente. Zunächst versorgte das Cognac-Haus die karibischen Destillerien mit ehemaligen Cognacfässern. Doch dann entdeckte der Unternehmensleiter Alexandre Gabriel den Rum für sich und beschloss, fortan eine Reihe erstklassiger Rumabfüllungen innerhalb seiner Produktpalette zu platzieren. Sein Ziel ist es dabei, Destillate von teilweise nicht mehr produzierenden Brennereien weiterleben zu lassen.

Herstellung:

Dieser Old Reserve wurde im Jahre 2003 gebrannt und reifte anschließend 10 Jahre in Bourbonfässern in Nicaragua. Er erhält ein Finish über 18 Monate in Cognacfässern in Frankreich. Er entsteht in kleinen Brennereien in traditioneller Produktion fernab von großen Industrien.

Degustationsnotiz:

Das Gewand des Nicaragua erstrahlt in golden bis bernsteinfarbenen Tönen. Sein Bukett verströmt vollmundig buttrige Aromen in Verbindung mit gebackenen Früchten, zarten Gewürzen, Zimt, Vanille und Holz, sowie einer spritzigen Grapefruitnote. Am Gaumen entfaltet der Rum seine elegante Körperstruktur mit Noten von Muskatnuss und Rauch.

Artikelnummer: 2133
Land: Nicaragua
Spirituosenart: Rum
Alkoholgehalt: 42% Vol.
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