Slyrs Single Malt Oloroso Faß - Edition 3 - LIMITIERTE AUFLAGE -

Verkostungsnotiz:

Dieser Single Malt präsentiert sich im Glas in einem funkelnden Honiggelb und besitzt eine vollmundige Nase aus getrockneten Früchten, Nussaromen und eine leicht trockene Komponente. Am Gaumen entfaltet der bayerische Whisky einen vielschichtigen Geschmack, in dem sich Nuancen von frischem Tabak und Leder wiederfinden und sich mit feinen Röstaromen vermählen. Seine weiche Struktur schmeichelt der Zunge und hält im langen, facettenreichen Nachklang an.

Herstellung:

Zunächst erfolgt eine schonende und temperaturkontrollierte Maischegärung zum Erhalt der feinen Gerstenaromen. Anschließend durchläuft der Whisky eine besonders langsame und aromaschonende Destillation, sodass nur die besten Ansätze in die Oloroso Fässer-gelangen, in welchen vorher Oloroso-Sherry gelagert wurde. Dort reift er für neun Monate und bildet wunderbar fruchtige und ledrige Noten aus. Es entsteht ein besonderes Trinkerlebnis der Extraklasse!

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