Slyrs Single Malt Pedro Ximénez Edition No. 2 - LIMITIERTE AUFLAGE -

Slyrs Single Malt Pedro Ximénez Edition No. 2 - LIMITIERTE AUFLAGE -

Farbe: dunkles Honiggelb
Geruch: getrocknete Zwetschgen, dunkle Beeren, Winteraromen
Geschmack: frischer Malzgeschmack, süße und würzige Nuancen

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  • 1718
Verkostungsnotiz: Dieser Single Malt erscheint im Glas in einem dunklen Honiggelb und... mehr

Verkostungsnotiz:

Dieser Single Malt erscheint im Glas in einem dunklen Honiggelb und verströmt fruchtige, betörende Aromen von getrockneten Zwetschgen, dunklen Beeren und Winteraromen. Am Gaumen gesellt sich ein frischer Minzgeschmack hinzu, sowie süße und würzige Anklänge. Insgesamt ist der Geschmack ausgesprochen rund und gelungen. Der Abgang gestaltet sich lang und besonders weich und geschmeidig und bleibt lange am Gaumen bestehen.

Besonderheit:

Bei diesem kleinen Meisterwerk handelt es sich um einen bayerischen Whisky mit einem aromatischen Pedro Ximènez Cask Finish, welches dem Whisky fruchtige Aromen hinzufügt, die sich im Mund ausbreiten und für einen milden Abgang sorgen. Der Pedro Ximénez ist einer der bekanntesten und aromatischsten Sherrys der Welt und besteht aus weißen Trauben, wodurch er auffallend fruchtig riecht und schmeckt. Dieses Aroma geht in den gebrauchten Fässern auf den Whisky über und erzeugt so einen außergewöhnlichen Single Malt mit einem einzigartigen Genuss.

Herstellung:

Die Maischung erfolgt besonders schonend und unter strenger Temperaturkontrolle, sodass die Konsistenz der Gerste erhalten bleibt und diese ihre starken Aromen bereits bei der Gärung ausbilden können. Die Destillation geschieht ebenfalls unter den wachsamen Augen der erfahrenen Destillateure auf besonders langsame und bedächtige Weise, sodass das Endprodukt von hoher Qualität ist. Schließlich lagert der Single Malt einige Monate im Eichenfass, bevor er noch neun Monate in den Sherryfässern verbleibt.

Artikelnummer: 1718
Land: Deutschland
Region: Bayern
Spirituosenart: Whisky
Whisky-Sorte: Single Malt
Alkoholgehalt: 46% Vol.
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