Slyrs Single Malt Pedro Ximénez Faß - Whisky 3. Edition - LIMITIERTE AUFLAGE -

Verkostungsnotiz:

Der Pedro Ximénez erscheint im Glas in einem dunklen Honigton und verströmt ein fruchtiges Bukett von schönen Winteraromen, getrockneten Zwetschen und wilden Beeren. Am Gaumen überzeugt der Whisky mit seinem runden Geschmacksprofil, das sowohl süßliche, als auch würzige Elemente aufweist. Sein Abgang ist so lang wie weich mit Anklängen von Rosinen. Ein Hochgenuss!

Der Pedro Ximénez:

Bei dem Pedro Ximénez handelt es sich um einen beliebten und sehr aromatischen Sherry. Gewonnen aus vollreifen, weißen Trauben gibt er sich in der Nase und am Gaumen betörend fruchtig. Seine Aromen lassen sich im Mund nieder und begleiten den milden Abgang. In seinen Fässern erlangt der Single Malt seine unvergleichlich vielschichtige Aromenkomposition.

Herstellung:

Zunächst erfolgt eine temperaturgesteuerte und besonders schonende Maischung. Unter Erhalt der Konsistenz der bayerischen Gerste bildet sich die intensive aromatische Struktur bereits während der Gärung aus. Die Destillation erfolgt langsam und unter den wachsamen Augen der erfahrenen Destilateure zur Sicherung der hohen Produktqualität. Schließlich lagert der Single Malt einige Monate in Eichenfässern, bevor er weitere neun Monate in Sherryfässern reift.

Empfehlung:

Genießen Sie den deutschen Whisky am besten pur und leicht unter Raumtemperatur. Sie werden begeistert sein!

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