Teeling Blackpitts Peated Single Malt

Verkostungsnotiz:

Intensive Aromen von Holzkohle und fruchtige Aromen von pochierten Birnen, Ananas und Äpfeln verwöhnen die Nase. Dazu gesellen sich würzige Honignoten, sanft gerillter Speck, sowie geräucherte Gerstenschalen. Am Gaumen treffen gelbe Früchte, gedünstete Äpfel und Zuckernoten auf Lagerfeuerrauch, Asche du bittere Ananas.

Herstellung:

Der Blackpitts Peated reift zunächst in ehemaligen Bourbonfässern und erhält sein Finish in edlen Ex-Sauternes-Weißfässern. Hinter der Teeling Destillerie befindet sich das alte Blackpitts-Gebiet, durch welches dieser Whisky inspiriert wurde. Durch die Zugabe von Gerste zum Trocknen, kommen die intensiven Raucharomen zum Vorschein. Die Abfüllung erfolgt mit 46% vol. und es werden keine Farbstoffe zugesetzt.

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