Terre di Campo Sasso Appassimento trocken 2018

Terre di Campo Sasso Appassimento trocken 2018

Der Appassimento legt sich in einem eleganten, dunklen Rubinrot ins Glas. Die Nase ist voll von Aromen nach reifen Pflaumen, Rosinen und Kirschgelee. Darunter gesellen sich feine Noten aus Vanille, Milchschokolade und frisch gemahlenem Pfeffer. Dazu ein Hauch von balsamischen Noten, Veilchen und Mandeln. Am Gaumen offenbart er eine feinwürzige Frucht und einen samtigen und süßlich-weichen Kern, der die Sinne umschmeichelt. Dazu angenehm süffig und langanhaltend im Abgang.

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Die Trauben des Appassimento werden nach einer sorgfältigen Lese per Hand 30 Tage lang getrocknet, anschließend schonend gepresst und vergoren.

Artikelnummer: 3026
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Merlot, Primitivo
Geschmack: halbtrocken
Land: Italien
Region: Apulien
Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 14.5% Vol.
Restzuckergehalt: 14 g/l
Säuregehalt: 6.8 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
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