Tia Maria Likör 1,0l 20%
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- Artikel-Nr.: 4509
Tia Maria Kaffeelikör mit 1 Liter und 20 % Vol.
Der dunkle Tia Maria
Likör mit 20 % Volumen und 1.000 Milliliter wird nach einem traditionellen
Rezept aus Jamaika hergestellt. Der leckere Kaffee-Likör besteht aus
jamaikanischem Rum, Blue Mountain Kaffee und Vanille. Die Geschichte des
legendären Tia Maria Likörs kann bis in das 18. Jahrhundert zurückverfolgt
werden. In dieser Zeit wurde Jamaika von brutalen Kolonialkriegen erschüttert.
Um sich vor den Angriffen in Sicherheit zu bringen, wurde eine spanische
Edelfrau zusammen mit ihrer Dienstmagd zur Flucht aus ihrem Anwesen gezwungen.
Es blieb ihnen nur wenig Zeit, um zu entkommen. Dennoch ergriff die treue Magd
eines der wertvollen Besitztümer der Familie ihrer Herrin: ein kleines
Schatzkästchen mit einem Paar schwarzer Perlenohrringe und einem alten
Familienrezept für ein Stärkungsgetränk. Aus Dankbarkeit für diese Tat benannte
die Adlige den dunklen und aromatischen Likör später nach ihrer gewissenhaften
Dienstmagd: „Tia Maria“.
Kaffee-Likör mit Rum aus Jamaika – Tia
Maria
Erst in den 1940ern kam die Entstehungsgeschichte von Tia Maria
erneut ans Licht. Während eines Abendessens bei Freunden wurde Dr. Kenneth Leigh
Evans, einem bekannten Wissenschaftler und Gourmet, dieser außergewöhnliche
Likör angeboten. Begeistert von dem faszinierenden Aroma von Tia Maria, erkannte
er schnell den Wert dieser besonderen Spirituose. Er empfahl der Familie, den
Likör kommerziell herzustellen. Die Dame des Hauses, in deren Familie die
einzigartige Rezeptur über Generationen weitervererbt wurde, stimmte zu. Die
Erfolgsgeschichte von Tia Maria begann. Noch heute wird Tia Maria aus den
berühmten Blue Mountains Kaffeebohnen hergestellt, die in den Ausläufern des
Blue Mountain Peak Gebirges auf der Insel Jamaika angebaut werden.
Tia Maria Likör – Trinkvorschläge und Cocktail Rezept
Den Tia Maria Likör
trinkt man nicht nur pur oder on the Rocks. Der leckere Kaffee-Likör mit Rum
lässt sich sehr gut mit Milch und mit Cola mischen. Der Kaffeegeschmack mit
etwas Karamell im Abgang kommt aber auch in Cocktails gut zur Geltung. Ein sehr
bekanntes Cocktail-Rezept mit Tia Maria Likör ist der „Black Pearl“. Dazu mischt
man je 2 Zentiliter Tia Maria Likör und Cognac mit Eis im Barshaker. Über ein
Barsieb wird der cremig-braune Mix in eine Champagnerschale abgeseiht und mit
eiskaltem Champagner aufgefüllt. Zur Dekoration des Tia Maria Cocktails eignet
sich eine frische Erdbeere.
| Artikelnummer: | 4509 |
| Spirituosenart: | Likör |
| Alkoholgehalt: | 20% Vol. |